Antipasto di Mare misto composto da:
Salmone Marinato con letto di Rucola, Bufala con alici, Insalata di Polpo e Patate, Tartar di Tonno, Ricotta mantecata con pepe decorata con pane Carasau e Bottarga, Gambero Kataify e salsa yogurt e polpetta di baccalà con maionese e cipolla caramellata